Actuellement, les statistiques agricoles, tout comme les Cerfrance, d\u00e9finissent les syst\u00e8mes de polyculture \u00e9levage<\/strong> sur la base d\u2019une approche structurelle de la compl\u00e9mentarit\u00e9 des ateliers cultures\/\u00e9levage<\/strong>. Mais elle ne prennent pas en compte les interactions r\u00e9ellement fonctionnelles entre les deux types d\u2019ateliers pourtant \u00e0 la base des b\u00e9n\u00e9fices attendus de ces syst\u00e8mes. Au sein du projet Casdar RED-SPYCE<\/a>, l\u2019INRAe et IDELE se sont int\u00e9ress\u00e9s \u00e0 l\u2019intensit\u00e9 de couplage cultures-\u00e9levage. L’objectif est de donner une d\u00e9finition fonctionnelle de la polyculture \u00e9levage. Ils ont notamment mis au point un outil appel\u00e9 NICC\u2019EL<\/strong>. Ce dernier permet, par l\u2019utilisation d\u2019un nombre r\u00e9duit d\u2019indicateurs, d\u2019\u00e9valuer le niveau de couplage cultures-\u00e9levage des exploitations<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Ainsi, sur notre territoire, l\u2019analyse des donn\u00e9es Cerfrance avec cet outil a mis en \u00e9vidence que plus de 60 % des syst\u00e8mes de polyculture \u00e9levage ont un couplage faible<\/strong>. De plus, seulement 2 % ont maximis\u00e9 les interactions entre \u00e9levage et cultures<\/strong>. L\u2019analyse des performances confirme que les syst\u00e8mes \u00e0 fort couplage sont moins consommateurs d\u2019intrants externes<\/strong>. Mais cela ne se traduit pas forc\u00e9ment en meilleures performances \u00e9conomiques. Pour donner suite \u00e0 ces travaux, il s\u2019agira d\u2019identifier le point d\u2019\u00e9quilibre entre haut niveau de couplage et bonnes performances \u00e9conomiques.<\/p>\n\n\n