{"id":3127,"date":"2024-01-10T08:49:53","date_gmt":"2024-01-10T07:49:53","guid":{"rendered":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/arad2\/?p=3127"},"modified":"2024-01-24T10:54:09","modified_gmt":"2024-01-24T09:54:09","slug":"diversification-des-systemes-de-culture-et-agroecologie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/arad2\/diversification-des-systemes-de-culture-et-agroecologie\/","title":{"rendered":"Diversification des syst\u00e8mes de culture et agro\u00e9cologie"},"content":{"rendered":"\n

La diversification des syst\u00e8mes de culture, \u00e9l\u00e9ment cl\u00e9 de la transition agro\u00e9cologique<\/h1>\n\n\n\n

D\u00e9couvrez comment la diversification des syst\u00e8mes de culture est un processus dynamique cl\u00e9 de la transition agro\u00e9cologique. <\/p>\n\n\n\n

Depuis les ann\u00e9es 60, en parall\u00e8le de la forte diminution du nombre d\u2019exploitations agricoles, l’agriculture fran\u00e7aise s’est peu \u00e0 peu sp\u00e9cialis\u00e9e en termes d\u2019ateliers de production et d’esp\u00e8ces cultiv\u00e9es. L\u2019objectif \u00e9tait d’accro\u00eetre l’efficacit\u00e9 \u00e9conomique des syst\u00e8mes de production. Cette phase de modernisation a permis d\u2019atteindre les objectifs de production assign\u00e9s \u00e0 l\u2019agriculture \u00e0 l\u2019\u00e9poque. Mais elle a aussi engendr\u00e9 des impacts n\u00e9gatifs sur les \u00e9cosyst\u00e8mes. Une transition de l’agriculture vers des syst\u00e8mes reposant davantage sur les services \u00e9cosyst\u00e9miques est une voie majeure pour relever les d\u00e9fis de l’\u00e9quilibre entre production et pr\u00e9servation de l’environnement.<\/p>\n\n\n\n

Dans ce contexte, la diversification des cultures permet d\u2019accro\u00eetre la biodiversit\u00e9 au sein des champs. Elle fournit de nombreux services \u00e9cosyst\u00e9miques. Et elle contribue \u00e0 boucler les cycles des nutriments, tout en permettant de remplacer les intrants chimiques. Cependant, malgr\u00e9 ces b\u00e9n\u00e9fices et les objectifs politiques affich\u00e9s, la sp\u00e9cialisation est toujours \u00e0 l\u2019\u0153uvre. La raison en est l\u2019existence de nombreux freins interconnect\u00e9s, non seulement techniques mais aussi organisationnels et institutionnels. Ces freins r\u00e9sultent de l\u2019alignement et de la grande coh\u00e9rence du r\u00e9gime sociotechnique mis en place pendant la phase de modernisation. Or, la transition agro\u00e9cologique ne peut \u00eatre men\u00e9e avec les \u00ab r\u00e8gles du jeu \u00bb actuels. Ce \u00ab verrouillage \u00bb doit donc \u00eatre surmont\u00e9 par une transformation profonde du syst\u00e8me sociotechnique qui gouverne l\u2019agriculture actuelle.<\/p>\n\n\n\n

La diversification n\u00e9cessite une gestion fine de l\u2019agencement des esp\u00e8ces dans le temps et dans l\u2019espace et des pratiques associ\u00e9es pour maximiser les b\u00e9n\u00e9fices et r\u00e9duire les risques. Cette complexit\u00e9 pourrait \u00eatre assouplie par des innovations \u00e0 d\u2019autres \u00e9chelles : plus grand investissement en recherche, s\u00e9lection sur les esp\u00e8ces mineures, rajout de valeur ajout\u00e9e par le d\u00e9veloppement de nouveaux march\u00e9s, innovations de machinisme\u2026 Enfin, le caract\u00e8re dynamique de la diversification questionne aussi la fa\u00e7on de conseiller, d\u2019accompagner, d\u2019exp\u00e9rimenter et d\u2019\u00e9valuer dans le cas de syst\u00e8mes n\u00e9cessitant des constantes \u00e9volutions.<\/p>\n\n\n\n

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Pas une mais des diversifications de syst\u00e8mes de culture possibles<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Principaux risques des syst\u00e8mes de culture simplifi\u00e9s<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

En agriculture conventionnelle, si la simplification des syst\u00e8mes de culture a permis une augmentation des rendements des cultures, elle a \u00e9galement engendr\u00e9 une forte d\u00e9pendance aux intrants de synth\u00e8se dont le co\u00fbt et la disponibilit\u00e9 pose parfois question. Ces syst\u00e8mes sont \u00e9galement plus sensibles aux \u00e9v\u00e8nements extr\u00eames, comme les s\u00e9cheresses, qui sont de plus de plus fr\u00e9quents. Enfin, les impacts environnementaux associ\u00e9s \u00e0 l\u2019usage important des intrants posent \u00e9galement question. <\/p>\n\n\n\n

C\u2019est \u00e9galement le cas en agriculture biologique dont les syst\u00e8mes de culture sont plus diversifi\u00e9s mais qui tendent \u00e9galement \u00e0 se (re)simplifier. Cela entra\u00eene une fragilit\u00e9 de ces syst\u00e8mes en termes de niveau et de stabilit\u00e9 de rendement mais \u00e9galement de sensibilit\u00e9 aux facteurs biotiques comme les adventices.<\/p>\n\n\n\n

Diversification de syst\u00e8mes de culture, une dimension spatiale et temporelle<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

La diversification n\u2019est pas un r\u00e9sultat \u00e0 atteindre mais bien un moyen \u00e0 mobiliser pour r\u00e9pondre \u00e0 diff\u00e9rents enjeux. Elle peut s\u2019op\u00e9rer dans le temps et dans l\u2019espace. La diversification temporelle concerne l\u2019insertion de nouvelles cultures dans une succession (en cultures principales ou en cultures interm\u00e9diaires), avec \u00e9ventuellement plusieurs cultures se succ\u00e9dant la m\u00eame ann\u00e9e. La diversification spatiale concerne l\u2019accroissement du nombre d\u2019esp\u00e8ces cultiv\u00e9es en m\u00eame temps sur la m\u00eame parcelle (cultures associ\u00e9es en rang, en bandes …). Chacune de ses dimensions comprend elle-m\u00eame une diversit\u00e9 de pratiques.<\/p>\n\n\n\n

Diversification des syst\u00e8mes de culture, un processus dynamique<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

La diversification n\u2019est pas un \u00e9tat \u00e0 viser, tel qu\u2019un nombre d\u2019esp\u00e8ces dans le syst\u00e8me. C’est un processus dynamique n\u00e9cessitant des adaptations successives tenant compte des al\u00e9as biotiques et abiotiques (auxquels les pratiques de diversification sont parfois tr\u00e8s sensibles), d\u2019un apprentissage progressif sur des nouvelles pratiques et d\u2019un contexte lui-m\u00eame \u00e9volutif (changement climatique, r\u00e9glementation, prix\u2026).<\/p>\n\n\n\n

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Performances et facteurs de r\u00e9ussite de la diversification des syst\u00e8mes<\/strong> de culture<\/h2>\n\n\n\n

Projet europ\u00e9en DiverIMPACTS sur la diversification des syst\u00e8mes de culture<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Le projet europ\u00e9en H2020 DiverIMPACTS (2017-2022) visait \u00e0 promouvoir et accompagner la diversification en Europe. Quatre objectifs scientifiques et technologiques ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9finis :<\/p>\n\n\n\n

1) Identifier les freins et les leviers \u00e0 la diversification \u00e0 diff\u00e9rentes \u00e9chelles (parcelle, exploitations agricoles, fili\u00e8re, territoire)<\/p>\n\n\n\n

2) D\u00e9velopper des innovations techniques et organisationnelles pour stimuler la diversification et les apprentissages<\/p>\n\n\n\n

3) D\u00e9montrer les b\u00e9n\u00e9fices de la diversification aux diff\u00e9rentes \u00e9chelles<\/p>\n\n\n\n

4) D\u00e9velopper des strat\u00e9gies sur le long terme, des m\u00e9thodes et des outils pour soutenir la diversification. DiverIMPACTS s\u2019est organis\u00e9 autour de 25 cas d\u2019\u00e9tude r\u00e9partis en Europe et de 10 exp\u00e9rimentations au champ. Il a notamment permis de d\u00e9velopper des outils et des m\u00e9thodes pour organiser et accompagner le changement. Mais \u00e9galement pour favoriser l\u2019innovation pour lever les diff\u00e9rents freins \u00e0 la diversification.<\/p>\n\n\n\n

Des r\u00e9ponses \u00e0 la diversification des syst\u00e8mes de culture tr\u00e8s variables<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

La diversification n\u2019aboutit pas toujours \u00e0 des r\u00e9sultats positifs sur toutes les dimensions de la durabilit\u00e9 (cf figure ci-dessous). Les points repr\u00e9sentent les syst\u00e8mes de culture diversifi\u00e9s \u00e9tudi\u00e9s dans DIVERIMPACT. La ligne rouge correspond aux syst\u00e8mes simplifi\u00e9s. Quand le point est \u00e0 gauche, c\u2019est que le syst\u00e8me diversifi\u00e9 a une valeur plus faible que le syst\u00e8me simplifi\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Tout d\u2019abord, on note une diversit\u00e9 de r\u00e9ponses \u00e0 la diversification en fonction notamment du point de d\u00e9part, des strat\u00e9gies mobilis\u00e9es et du syst\u00e8me de production (conventionnel, biologique). Dans un tr\u00e8s grand nombre de situations, la diversification permet de r\u00e9duire les intrants azot\u00e9s, l\u2019\u00e9nergie fossile utilis\u00e9e et les \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre, ainsi que l\u2019usage des pesticides (60% des syst\u00e8mes). En revanche, seules 1\/3 des s\u00e9quences obtiennent une augmentation de rendement. Les gains de rendements via la diversification sont les plus \u00e9lev\u00e9s en agriculture biologique. D\u2019autres s\u00e9quences ont des rendements r\u00e9duits, en particulier dans des syst\u00e8mes conventionnels partant de syst\u00e8mes simplifi\u00e9s compos\u00e9s d\u2019esp\u00e8ces dominantes tr\u00e8s productives.<\/p>\n\n\n\n

Six facteurs cl\u00e9s de r\u00e9ussite de la diversification<\/strong> de syst\u00e8mes de culture<\/h3>\n\n\n\n

Malgr\u00e9 la diversit\u00e9 des situations, on peut observer que, quel que soit le point de d\u00e9part et le syst\u00e8me de production, on a des situations gagnantes sur plusieurs dimensions. L\u2019analyse dans DiverIMPACTS a permis de d\u00e9gager des ingr\u00e9dients de r\u00e9ussite :<\/p>\n\n\n\n

1. Maintenir une proportion suffisante de cultures dominantes dans le syst\u00e8me diversifi\u00e9 pour s\u00e9curiser un certain niveau de production. Mais, il faut adapter l\u2019itin\u00e9raire technique de ces cultures dominantes aux autres changements mis en place dans le syst\u00e8me de culture notamment en prenant en compte les effets pr\u00e9c\u00e9dents pour r\u00e9duire l\u2019usage des intrants.<\/p>\n\n\n\n

2. Ajouter des esp\u00e8ces mineures pour augmenter la diversit\u00e9 sp\u00e9cifique dans la s\u00e9quence. Cela permet de produire davantage de services (l\u00e9gumineuses pour la fourniture d\u2019N, esp\u00e8ces nettoyantes …) et r\u00e9duire ainsi l\u2019usage des intrants.<\/p>\n\n\n\n

3. Privil\u00e9gier des esp\u00e8ces et des pratiques \u00ab plastiques \u00bb, qui ne sont pas trop d\u00e9pendantes des al\u00e9as abiotiques et biotiques et contribuent ainsi \u00e0 renforcer la r\u00e9silience des syst\u00e8mes.<\/p>\n\n\n\n

4. Utiliser des strat\u00e9gies agronomiques compensatrices (plusieurs cultures la m\u00eame ann\u00e9e, cultures associ\u00e9es) pour augmenter et s\u00e9curiser les rendements (\u00e0 l\u2019ann\u00e9e et \u00e0 l\u2019hectare) tout en fournissant des services \u00e9cosyst\u00e9miques (r\u00e9gulation des adventices, maladies, ravageurs).<\/p>\n\n\n\n

5. Avoir toujours une approche syst\u00e9mique combinant une diversit\u00e9 de leviers pour atteindre les services attendus et faire face \u00e0 diff\u00e9rents risques.<\/p>\n\n\n\n

6. G\u00e9rer de fa\u00e7on adaptive les syst\u00e8mes pour tenir compte des al\u00e9as, de l\u2019apprentissage progressif sur de nouvelles esp\u00e8ces et pratiques et de l\u2019\u00e9volution du contexte (climatique, r\u00e9glementaire, march\u00e9\u2026).<\/p>\n\n\n

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