L\u2019agriculture occupe une place importante dans notre r\u00e9gion. La Normandie est en effet 2e r\u00e9gion m\u00e9tropolitaine, juste apr\u00e8s les Hauts-de-France, pour son taux de couverture en surfaces agricoles. L\u2019ann\u00e9e 2018 a \u00e9t\u00e9 marqu\u00e9e par des \u00e9v\u00e9nements climatiques, impactant l\u2019activit\u00e9 agricole : une forte pluviom\u00e9trie en d\u00e9but d\u2019ann\u00e9e et au printemps, un \u00e9t\u00e9 particuli\u00e8rement chaud et un manque d\u2019eau en automne.<\/p>\n\n\n\n
Ainsi, les cultures ont souffert. Les rendements de la r\u00e9colte 2018 sont plus faibles qu\u2019en 2017. Les prix de vente du bl\u00e9 se redressent, ceux du colza sont stables et ceux des betteraves sucri\u00e8res diminuent. Sur 2019, un redressement des productions de c\u00e9r\u00e9ales est attendu. Une incertitude r\u00e8gne sur le march\u00e9 de la betterave sucri\u00e8re, du fait de la forte baisse de la production indienne, victime de s\u00e9cheresse, et de la restructuration des outils de production de certains groupes sucriers.<\/p>\n\n\n\n
Bien que touch\u00e9e par les fortes chaleurs de l\u2019\u00e9t\u00e9 2018, la production des exploitations laiti\u00e8res sp\u00e9cialis\u00e9es poursuit sa progression fin 2018 et le prix de vente du lait est stable. Les perspectives pour 2019 sont favorables. Le manque de fourrage entra\u00eene une hausse des abattages de vaches allaitantes. L\u2019offre en broutards \u00e9tant r\u00e9duite, leur prix devrait \u00eatre maintenu \u00e0 un bon niveau en 2019.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019ann\u00e9e 2018 a \u00e9t\u00e9 morose pour le march\u00e9 porcin : le prix de vente du porc a chut\u00e9. Il s\u2019am\u00e9liore nettement depuis le printemps 2019, alors que la peste porcine africaine fait des ravages en Chine. Notre capacit\u00e9 \u00e0 maintenir cette \u00e9pid\u00e9mie hors de nos fronti\u00e8res sera d\u00e9terminante pour nos march\u00e9s.
Dans des march\u00e9s mondialis\u00e9s, interconnect\u00e9s et marqu\u00e9s par des tensions g\u00e9opolitiques croissantes, les prix mondiaux sont volatiles. En parall\u00e8le, sur le march\u00e9 fran\u00e7ais, les d\u00e9marches de segmentation se d\u00e9veloppent pour r\u00e9pondre aux attentes soci\u00e9tales et \u00e0 l\u2019\u00e9volution des modes de consommation.<\/p>\n\n\n\n
Cet observatoire des entreprises agricoles normandes dresse un bilan de cette ann\u00e9e 2018 et dessine les perspectives pour l\u2019ann\u00e9e 2019 pour chacune de nos fili\u00e8res agricoles. Ainsi, nous vous souhaitons une tr\u00e8s bonne lecture.<\/p>\n\n\n