{"id":2737,"date":"2022-04-21T14:58:07","date_gmt":"2022-04-21T12:58:07","guid":{"rendered":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/?p=2737"},"modified":"2023-05-09T15:25:45","modified_gmt":"2023-05-09T13:25:45","slug":"marche-sucre-va-mieux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/marche-sucre-va-mieux\/","title":{"rendered":"March\u00e9 du sucre va mieux"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Le march\u00e9 du sucre&nbsp;va mieux, les planteurs attendent des prix<\/h1>\n\n\n\n<p>En 2022, le march\u00e9 du sucre va mieux. La forte production br\u00e9silienne d\u2019\u00e9thanol favorise le d\u00e9ficit d\u2019offre. Les prix du sucre sont au plus haut depuis 4 ans.\u00a0Mais la production europ\u00e9enne reste d\u00e9ficitaire. En France, les planteurs ont besoin d\u2019\u00eatre rassur\u00e9s avant d\u2019augmenter les surfaces en betteraves, en particulier en mati\u00e8re de relations contractuelles, avec davantage de r\u00e9activit\u00e9 des prix.<\/p>\n\n\n\n<p>Consulter au format PDF notre veille \u00e9conomique : le march\u00e9 du sucre va mieux : <\/p>\n\n\n<div class=\"_3d-flip-book  fb3d-fullscreen-mode full-size\" data-id=\"2735\" data-mode=\"fullscreen\" data-title=\"false\" data-template=\"short-white-book-view\" data-lightbox=\"dark-shadow\" data-urlparam=\"fb3d-page\" data-page-n=\"0\" data-pdf=\"\" data-tax=\"null\" data-thumbnail=\"\" data-cols=\"3\" data-book-template=\"default\" data-trigger=\"\"><\/div><script type=\"text\/javascript\">window.FB3D_CLIENT_DATA = window.FB3D_CLIENT_DATA || [];FB3D_CLIENT_DATA.push('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');window.FB3D_CLIENT_LOCALE && FB3D_CLIENT_LOCALE.render && FB3D_CLIENT_LOCALE.render();<\/script>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">March\u00e9s mondiaux du sucre&nbsp;: une production variable<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>La consommation de sucre<\/strong> <strong>augmente<\/strong> dans le monde au rythme mod\u00e9r\u00e9 de&nbsp;0,5&nbsp;% par an (+&nbsp;1 \u00e0 2&nbsp;Mt&nbsp;\/&nbsp;an). Sur la campagne 2021\/22, elle est d\u2019environ <strong>185&nbsp;Mt<\/strong> de sucre brut.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>La production de sucre<\/strong> augmente aussi en tendance. Elle est plus variable selon les ann\u00e9es&nbsp;; de 179&nbsp;Mt de sucre brut (r\u00e9c. 2016 et 2020) \u00e0 194&nbsp;Mt (r\u00e9c. 2017). Le sucre de canne est tr\u00e8s majoritaire. La part du sucre de betteraves varie entre 21 et 24&nbsp;%.<\/p>\n\n\n\n<p>Les principaux pays producteurs de sucre sont&nbsp;le <strong>Br\u00e9sil <\/strong>(37&nbsp;Mt en 2021, mais 42&nbsp;Mt en 2016), <strong>l\u2019Inde <\/strong>(34&nbsp;Mt en 2021, mais 22&nbsp;Mt en 2016) et <strong>l\u2019UE-27 <\/strong>(16&nbsp;Mt en 2021, mais 20&nbsp;Mt en 2017). Viennent ensuite la Chine (importateur net pour 5&nbsp;Mt) et la Tha\u00eflande (exportateur net).<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Les \u00e9changes mondiaux<\/strong> portent sur pr\u00e8s de 40&nbsp;% de la production, soit 70&nbsp;Mt environ. Les principaux exportateurs de sucre sont le <strong>Br\u00e9sil<\/strong>, <strong>l\u2019Inde<\/strong> et la <strong>Tha\u00eflande.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Le march\u00e9 du sucre d\u00e9pend de l\u2019\u00e9quilibre offre &#8211; demande, mais aussi du prix du p\u00e9trole. En effet, la production de sucre br\u00e9silienne varie selon l\u2019int\u00e9r\u00eat ou non de valoriser la canne \u00e0 sucre en \u00e9thanol.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Le d\u00e9ficit d\u2019offre sur trois campagnes redresse nettement les cours du sucre<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>L\u2019exc\u00e9dent de production de l\u2019ann\u00e9e 2017<\/strong> par rapport \u00e0 la consommation (10&nbsp;Mt) avait fait s\u2019effondrer durablement les cours mondiaux du sucre blanc <strong>sous la barre des 300&nbsp;\u20ac\/t.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Le d\u00e9ficit cumul\u00e9 des r\u00e9coltes 2019 \u00e0 2021 <\/strong>(10&nbsp;Mt environ)<strong> r\u00e9duit <\/strong>fortement<strong> les stocks de fin de campagne. <\/strong>Ils devraient passer en trois ans de 42&nbsp;% d\u2019une ann\u00e9e de consommation \u00e0 36&nbsp;% pour l\u2019automne 2022. Les march\u00e9s se redressent. <strong>Les cours du sucre blanc <\/strong>ont franchi le seuil de r\u00e9f\u00e9rence symbolique de 404&nbsp;\u20ac\/t \u00e0 l\u2019automne 2021. <strong>Fin mars 2022, <\/strong>le cours du <strong>sucre blanc<\/strong> \u00e0 Londres est de <strong>480&nbsp;\u20ac\/t<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zoom mondial sur les deux derni\u00e8res campagnes<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">R\u00e9colte 2020&nbsp;: tendance haussi\u00e8re tout au long de la campagne<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>La crise de la Covid<\/strong> au printemps 2020 avait cass\u00e9 la dynamique de hausse des cours qui \u00e9tait engag\u00e9e suite au d\u00e9ficit de la r\u00e9colte 2019.<\/p>\n\n\n\n<p>Puis <strong>la campagne 2020-2021<\/strong> a \u00e9t\u00e9 marqu\u00e9e par un <strong>nouveau d\u00e9ficit de production <\/strong>(-&nbsp;3 \u00e0 &#8211;&nbsp;4&nbsp;Mt).<\/p>\n\n\n\n<p>Au <strong>Br\u00e9sil, <\/strong>la forte hausse du prix de l\u2019\u00e9thanol a conduit les industriels \u00e0 transformer la canne \u00e0 sucre majoritairement en \u00e9thanol et \u00e0 r\u00e9duire leur production de sucre, ce qui a contribu\u00e9 \u00e0 creuser le d\u00e9ficit mondial de sucre.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>L\u2019Inde<\/strong> a par contre augment\u00e9 sa production de sucre. Elle s\u2019affirme d\u00e9sormais comme un exportateur majeur, devant la <strong>Tha\u00eflande<\/strong>, qui a connu une r\u00e9colte historiquement basse.<\/p>\n\n\n\n<p>Le r\u00e9\u00e9quilibrage des march\u00e9s et la relative maitrise sanitaire ont ainsi entrain\u00e9 une <strong>reprise progressive des cours du sucre<\/strong> depuis avril 2020. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Sur la <strong>campagne 2020-2021<\/strong>, la valeur moyenne du sucre brut a \u00e9t\u00e9 de 16,5 cts\/lb, apr\u00e8s trois campagnes successives sous les 13 cts\/lb, soit<strong> une hausse de 27 %.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Le sucre blanc raffin\u00e9 a connu une tendance similaire, malgr\u00e9 une contraction de la prime de blanc (diff\u00e9rence entre la valeur du sucre raffin\u00e9 et du sucre brut).&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">R\u00e9colte 2021&nbsp;: le nouveau d\u00e9ficit d\u2019offre confirme la hausse des cours<\/h3>\n\n\n\n<p>Les estimations pour la campagne 2021-2022 tablent sur un <strong>nouveau d\u00e9ficit<\/strong> entre offres et demandes mondiales (-&nbsp;2 \u00e0 &#8211;&nbsp;3&nbsp;Mt).<\/p>\n\n\n\n<p>La production&nbsp;2021 serait en hausse (+&nbsp;4&nbsp;Mt, soit 183&nbsp;Mt), mais encore inf\u00e9rieure \u00e0 <strong>la consommation <\/strong>(+&nbsp;2&nbsp;Mt, soit <strong>185&nbsp;Mt).<\/strong> <strong>&nbsp;<\/strong>En hausse&nbsp;: la Tha\u00eflande (+&nbsp;2&nbsp;Mt).&nbsp; La production en Inde serait stable, mais avec des stocks au plus bas et une volont\u00e9 de d\u00e9velopper sa fili\u00e8re \u00e9thanol.<\/p>\n\n\n\n<p>La production br\u00e9silienne dont la campagne va s\u2019ouvrir en avril 2022 sera le principal facteur d\u2019influence du march\u00e9. Elle est attendue en baisse (-&nbsp;5&nbsp;Mt export\u00e9es).<\/p>\n\n\n\n<p>En compl\u00e9ment de ces fondamentaux du march\u00e9, les fonds sp\u00e9culateurs jouent un r\u00f4le important sur le march\u00e9 \u00e0 terme du sucre brut. Leurs prises de positions \u00ab&nbsp;nets acheteurs&nbsp;\u00bb marquent leur confiance dans le maintien d\u2019une dynamique positive des cours.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Fin mars 2022, <\/strong>le sucre brut cote 430&nbsp;$\/t \u00e0 New York&nbsp;; et le <strong>sucre blanc<\/strong> \u00e0 Londres 535&nbsp;$\/t, soit <strong>480 \u20ac\/t<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ces valeurs du sucre <\/strong>brut et du sucre raffin\u00e9 n\u2019avaient <strong>pas \u00e9t\u00e9 observ\u00e9es depuis quatre ans<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Dans des march\u00e9s mondiaux porteurs, l\u2019UE reste importatrice nette\u2026<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">R\u00e9colte 2020&nbsp;: le choc de la jaunisse en France<\/h3>\n\n\n\n<p>Pour la 3<sup>\u00e8me<\/sup> ann\u00e9e cons\u00e9cutive, <strong>les surfaces de betteraves de l\u2019UE se r\u00e9duisent<\/strong> (-&nbsp;4% par rapport \u00e0 2019). &nbsp;Les prix bas depuis la r\u00e9colte 2018 r\u00e9duisent l\u2019attractivit\u00e9 de cette culture. Les surfaces de l\u2019UE-27 cultiv\u00e9es en betteraves reviennent ainsi \u00e0 leur niveau moyen sous les quotas.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>La France<\/strong> contribue pour plus de la moiti\u00e9 \u00e0 la baisse des surfaces de l\u2019UE, suite \u00e0 la fermeture annonc\u00e9e en 2019 des usines de Saint Louis Sucre (-&nbsp;15&nbsp;000&nbsp;ha, Calvados) et Cristal Union (-&nbsp;5&nbsp;000&nbsp;ha, Limagne). &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La production fran\u00e7aise 2020 de sucre a \u00e9t\u00e9 catastrophique, suite \u00e0 l\u2019\u00e9pisode de <strong>jaunisse virale<\/strong>. L\u2019effondrement des rendements en betteraves (61&nbsp;t\/ha, &#8211;&nbsp;28&nbsp;%) fait chuter la production nationale de sucre de 30&nbsp;% \u00e0 3,6&nbsp;Mt (-&nbsp;1,6&nbsp;Mt).&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La <strong>r\u00e9colte 2020<\/strong> <strong>de l\u2019UE-27<\/strong> n\u2019est que de <strong>14,5&nbsp;Mt <\/strong>de sucre (-&nbsp;1,8&nbsp;Mt, &#8211;&nbsp;11&nbsp;% par rapport \u00e0 2019), apr\u00e8s 2 campagnes d\u00e9j\u00e0 tr\u00e8s affect\u00e9es par les s\u00e9cheresses.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>L\u2019UE est importatrice nette <\/strong>de sucre en l\u2019\u00e9tat pour la 3<sup>\u00e8me<\/sup> campagne cons\u00e9cutive.<\/p>\n\n\n\n<p>Suite \u00e0 la faible r\u00e9colte 2020, <strong>les stocks de fin de campagne <\/strong>(automne 2021)<strong> sont en forte baisse, autour de 1 Mt, <\/strong>niveau le plus bas depuis 10 ans.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">R\u00e9colte 2021&nbsp;: comme au temps des quotas sucre\u2026<\/h3>\n\n\n\n<p>Apr\u00e8s une nouvelle r\u00e9duction des surfaces (-&nbsp;3% par rapport \u00e0 2020), surfaces, rendements et production de l\u2019UE-27 pour la r\u00e9colte 2021 sont tr\u00e8s proches des moyennes obtenues sous le r\u00e9gime des quotas (r\u00e9c. 2012 \u00e0 2016).<\/p>\n\n\n\n<p>La production est ainsi estim\u00e9e \u00e0 <strong>15,9&nbsp;Mt de sucre.<\/strong> La consommation de sucre alimentaire devrait \u00eatre stable (13&nbsp;Mt). Les usages non alimentaires (dont le d\u00e9bouch\u00e9 bio\u00e9thanol) devraient \u00eatre favoris\u00e9s. Les exportations de sucre en l\u2019\u00e9tat seraient limit\u00e9es aux d\u00e9bouch\u00e9s traditionnels (1&nbsp;Mt), et inf\u00e9rieures aux importations (1,6&nbsp;Mt). <strong>L\u2019UE<\/strong> <strong>serait<\/strong> encore <strong>importatrice nette.<\/strong> Et le stock de fin de campagne resterait tr\u00e8s faible (1,4&nbsp;Mt \u00e0 l\u2019automne 2022).&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Les prix du sucre dans l\u2019UE remontent significativement.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">R\u00e9colte 2022&nbsp;: &nbsp;l\u2019espoir d\u2019une stabilit\u00e9 des surfaces&nbsp;europ\u00e9ennes ?<\/h3>\n\n\n\n<p>En d\u00e9c. 2021, la CGB avan\u00e7ait l\u2019hypoth\u00e8se optimiste d\u2019un maintien des surfaces europ\u00e9ennes de betteraves en 2022.<\/p>\n\n\n\n<p>Depuis, un arr\u00eat\u00e9 autorisant temporairement l\u2019emploi en France de semences de betteraves trait\u00e9es aux n\u00e9onicotino\u00efdes a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9 (\u00e9l\u00e9ment favorable)&nbsp;; mais le prix de vente des cultures alternatives, dont le ma\u00efs, a flamb\u00e9 (\u00e9l\u00e9ment d\u00e9favorable).<\/p>\n\n\n\n<p>En France, la tendance est \u00e0 une r\u00e9duction des surfaces (-&nbsp;2&nbsp;%). Les betteraves plant\u00e9es dans l\u2019UE-27 pourraient donc encore baisser. Elles entraineraient avec elles le risque d\u2019un manque de sucre et d\u2019une envol\u00e9e des prix sur le march\u00e9 europ\u00e9en. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Production de sucre en France&nbsp;: la n\u00e9cessaire s\u00e9curisation des planteurs\u2026<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Apr\u00e8s l\u2019ann\u00e9e 2020 atypique, 2021 revient dans la moyenne et rassure<\/h3>\n\n\n\n<p>Depuis la fin des quotas sucre, et la r\u00e9colte record de 2017, les surfaces de betteraves fran\u00e7aises se r\u00e9duisent ann\u00e9e apr\u00e8s ann\u00e9e. Les 2 derni\u00e8res r\u00e9coltes ont poursuivi cette tendance, p\u00e9nalis\u00e9es par un prix peu incitatif.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">R\u00e9colte 2020&nbsp;: <\/h4>\n\n\n\n<p>Baisse des surfaces suite aux fermetures de sucreries annonc\u00e9es en 2019 (-&nbsp;5&nbsp;% = 421&nbsp;000&nbsp;ha). Effondrement de la production fran\u00e7aise<strong>&nbsp;: rendement historiquement bas, <\/strong>r\u00e9sultat des impacts cumul\u00e9s d\u2019une <strong>\u00e9pid\u00e9mie de jaunisse virale<\/strong> incontr\u00f4l\u00e9e et d\u2019une longue s\u00e9cheresse. Production de 26&nbsp;Mt de betteraves et de <strong>3,6&nbsp;Mt <\/strong>de sucre<strong> (-1,6&nbsp;Mt, soit &#8211;&nbsp;31&nbsp;%).<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Tous les d\u00e9partements ont souffert en 2020, mais avec des situations tr\u00e8s h\u00e9t\u00e9rog\u00e8nes. Deux tiers des sucreries fran\u00e7aises ont eu des rendements inf\u00e9rieurs \u00e0 70&nbsp;t\/ha, et un tiers inf\u00e9rieurs \u00e0 50&nbsp;t\/ha.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">R\u00e9colte 2021, surfaces en baisse (-&nbsp;4&nbsp;%) :<\/h4>\n\n\n\n<p>Gel obligeant le resemis de 50&nbsp;000 ha. Rendement de 87&nbsp;t\/ha, proche de la moyenne quinquennale (hors 2020). Production estim\u00e9e \u00e0 35&nbsp;Mt de betteraves et <strong>4,8&nbsp;Mt <\/strong>de sucre(+&nbsp;33&nbsp;% par rapport \u00e0 2020).<strong>&nbsp; <\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Apr\u00e8s plusieurs ann\u00e9es d\u00e9cevantes, le prix des betteraves remonte enfin\u2026 &nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p>Depuis la fin des quotas, le prix des betteraves en France n\u2019avait fait que baisser&nbsp;: 25,5&nbsp;\u20ac\/t en moyenne pour la r\u00e9colte 2017, 23,0&nbsp;\u20ac\/t pour 2018. <strong>&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">R\u00e9colte 2019<\/h4>\n\n\n\n<p>La <strong>r\u00e9cotle 2019<\/strong> marquait <strong>le point bas<\/strong> du prix des betteraves en France, avec une r\u00e9mun\u00e9ration moyenne \u00e0 <strong>22,9&nbsp;<\/strong>\u20ac\/t (dividendes et int\u00e9r\u00eat aux parts sociales inclus).<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">R\u00e9colte 2020<\/h4>\n\n\n\n<p>La <strong>r\u00e9colte 2020<\/strong> b\u00e9n\u00e9ficie donc d\u2019un premier mouvement de reprise. Selon la CGB, le prix moyen des betteraves augmente de 10&nbsp;% \u00e0 <strong>25,2&nbsp;\u20ac\/t<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Les r\u00e9ductions r\u00e9guli\u00e8res des surfaces fran\u00e7aises plant\u00e9es en betteraves, incitent les sucreries de nos territoires \u00e0 motiver davantage les planteurs. Alors que les cours mondiaux du sucre augmentent. Apr\u00e8s une phase de restructuration douloureuse, <strong>les industriels souhaitent <\/strong>aujourd\u2019hui<strong> augmenter leurs surfaces en betteraves <\/strong>dans les zones \u00e0 fort potentiel de rendement. Et les prix du sucre sont plus incitatifs.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">R\u00e9colte 2021<\/h4>\n\n\n\n<p>La <strong>r\u00e9colte 2021 <\/strong>va ainsiconfirmer la hausse des prix des betteraves. Cristal Union a d\u00e9j\u00e0 annonc\u00e9 une r\u00e9mun\u00e9-ration proche de<strong> 29 \u20ac\/t<\/strong>, tandis que Saint Louis Sucre m\u00e9nage le suspense avant les paiements de juin 2022. La hausse moyenne des prix des betteraves 2021 devrait se situer entre +&nbsp;10 et +&nbsp;20&nbsp;%.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">R\u00e9colte 2022<\/h4>\n\n\n\n<p>Et la <strong>r\u00e9colte 2022<\/strong> profitera aussi largement de l\u2019embellie des march\u00e9s mondiaux du sucre. En effet, Cristal Union a annonc\u00e9 d\u00e9but 2022 un prix indicatif de <strong>28&nbsp;\u20ac\/t, <\/strong>en hausse de +&nbsp;2&nbsp;\u20ac\/t, pour un objectif de r\u00e9mun\u00e9ration \u00e0 30&nbsp;\u20ac\/t. Et Saint Louis Sucre a surpris les planteurs mi-mars en annon\u00e7ant un prix garanti de <strong>35,5&nbsp;\u20ac\/t <\/strong>(33,0&nbsp;\u20ac\/t en betteraves enti\u00e8res). &nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>De quoi redonner des couleurs \u00e0 la marge brute betterave. Mais <strong>la betterave doit encore d\u00e9fendre sa place dans la rotation<\/strong>, face \u00e0 des prix du bl\u00e9 ou du colza \u00e0 des sommets\u2026<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Des relations de fili\u00e8re encore \u00e0 r\u00e9inventer<\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">La fili\u00e8re sucre ne parvient pas \u00e0 ajuster les surfaces aux besoins du march\u00e9 europ\u00e9en<\/h4>\n\n\n\n<p>Depuis la fin du r\u00e9gime des quotas, la fili\u00e8re sucre ne parvient pas \u00e0 ajuster les surfaces aux besoins du march\u00e9 europ\u00e9en. Ce dernier demeure donc importateur net.<\/p>\n\n\n\n<p>Ainsi, les surfaces en betteraves de l\u2019UE ne devraient pas augmenter pour la r\u00e9colte 2022\u2026 Alors que le prix mondial du sucre progresse de plus de 50&nbsp;% en trois ans. De plus, les stocks europ\u00e9ens sont au plus bas depuis 10 ans,<\/p>\n\n\n\n<p>Selon la CGB, le manque de r\u00e9activit\u00e9 face aux signaux du march\u00e9 provient de <strong>l\u2019incapacit\u00e9 de la fili\u00e8re \u00e0 moderniser ses relations contractuelles<\/strong>. Le syndicat betteravier majoritaire remet ainsi en cause les pratiques commerciales historiques entre fabricants et utilisateurs de sucre. Elles consistent \u00e0 n\u00e9gocier un contrat de livraison avec un volume de sucre \u00e0 prix fixe, avant de connaitre les r\u00e9sultats de la campagne. Cette situation ne permet pas ensuite de profiter des hausses des cours \u00e9ventuelles. Et, elle d\u00e9motive les planteurs dont les prix sont en d\u00e9calage avec le march\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Deux pistes pour am\u00e9liorer la r\u00e9activit\u00e9 de l\u2019offre \u00e0 la demande<\/h4>\n\n\n\n<p>La CGB met en avant<strong> deux pistes pour am\u00e9liorer la r\u00e9activit\u00e9 de l\u2019offre \u00e0 la demande.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>D\u2019une part, elle propose de favoriser la r\u00e9activit\u00e9 du march\u00e9 domestique. <\/strong>L\u2019adoption r\u00e9cente en France de la <a href=\"https:\/\/agriculture.gouv.fr\/infographie-loi-egalim-2-agir-pour-la-juste-remuneration-des-agriculteurs\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Loi EGALIM 2<\/a> pourrait alors permettre la mise en place d\u2019indicateurs de march\u00e9s reconnus par tous, sur lesquels les op\u00e9rateurs de la fili\u00e8re pourraient s\u2019appuyer pour int\u00e9grer dans leurs contrats des clauses de r\u00e9vision ou d\u2019indexation de prix&nbsp;; et ainsi ajuster les prix d\u2019achat des betteraves \u00e0 la r\u00e9alit\u00e9 des march\u00e9s apr\u00e8s la r\u00e9colte.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>D\u2019autre part, la CGB propose d\u2019indexer le prix des betteraves sur les march\u00e9s \u00e0 terme du sucre<\/strong>. Une autre option serait d\u2019offrir aux planteurs la possibilit\u00e9 de s\u2019engager \u00e0 produire un volume suppl\u00e9mentaire \u00e0 leur volume contractuel. Cette d\u00e9marche volontaire, en test au Royaume Uni, serait limit\u00e9e en volume (par exemple \u00e0 10&nbsp;% des engagements)&nbsp;; et s\u00e9curiserait la marge des industriels.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">La betterave, objet de concurrence entre sucreries, et aussi entre cultures&nbsp;! <\/h3>\n\n\n\n<p>Avec la remont\u00e9e des cours du sucre, les sucreries ont annonc\u00e9 leur <strong>volont\u00e9 d\u2019augmenter les surfaces en betteraves<\/strong> dans les r\u00e9gions \u00e0 haut potentiel de rendement. Des hausses de surfaces de +&nbsp;10 \u00e0 +&nbsp;20&nbsp;% sur 2 ans sont ainsi attendues. Cristal Union &#8211; Fontaine le Dun&nbsp;(76) annonce une augmentation de 3&nbsp;000&nbsp;ha en 2 ans. Saint Louis Sucre &#8211; Etr\u00e9pagny (27) mise sur une hausse de 2&nbsp;000 ha en 2022.<\/p>\n\n\n\n<p>C\u00f4t\u00e9 prix, les engagements 2022 varient de 28&nbsp;\u20ac\/t (Cristal Union) \u00e0 35,5&nbsp;\u20ac\/t (Saint Louis Sucre).<\/p>\n\n\n\n<p>Apr\u00e8s avoir restructur\u00e9 et ferm\u00e9 des usines, les industriels fran\u00e7ais du sucre semblent donc maintenant en comp\u00e9tition entre eux pour disposer de suffisamment de betteraves \u00e0 l\u2019avenir.<\/p>\n\n\n\n<p>Par ailleurs, du c\u00f4t\u00e9 des producteurs, <strong>les betteraves font face \u00e0 la concurrence du bl\u00e9 ou du colza<\/strong> dont les prix tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9s sur les march\u00e9s \u00e0 terme permettent d\u2019envisager des marges brutes (en 2022) entre 1&nbsp;200 et 1&nbsp;600&nbsp;\u20ac\/ha (apr\u00e8s travaux par tiers), pour une marge brute betterave entre 1&nbsp;100 (\u00e0 28&nbsp;\u20ac\/t) et 1&nbsp;900&nbsp;\u20ac\/ha (\u00e0 35&nbsp;\u20ac\/t)\u2026<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Un syst\u00e8me de gestion des risques en agriculture plus incitatif d\u00e8s 2023<\/h3>\n\n\n\n<p>Pour faire face aux d\u00e9fis du changement climatique et \u00e0 ses al\u00e9as (s\u00e9cheresses, inondations, gel et intemp\u00e9ries, orages de gr\u00eale localis\u00e9s&#8230;), <strong>un nouveau r\u00e9gime d\u2019indemnisation des pertes de r\u00e9coltes r\u00e9sultant d\u2019al\u00e9as climatiques <\/strong>a \u00e9t\u00e9 adopt\u00e9 en mars 2022. Il regroupe deux r\u00e9gimes existants, l\u2019assurance multirisques climatiques des r\u00e9coltes (MRC) et le r\u00e9gime des calamit\u00e9s agricoles, pour faire reposer la solidarit\u00e9 nationale sur le partage du risque entre l\u2019\u00c9tat, les agriculteurs et les assureurs.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ce nouveau dispositif aura trois \u00e9tages<\/strong>. Les agriculteurs assumeront les risques de faible intensit\u00e9 (moins de 20% de pertes). Les <strong>risques d\u2019intensit\u00e9 moyenne <\/strong>(entre 20 et 50&nbsp;% de perte) seront couverts par <strong>un contrat d\u2019assurance r\u00e9colte (MRC).<\/strong> Le seuil de la franchise sur ces contrats pourra \u00eatre abaiss\u00e9 \u00e0 20&nbsp;%. L&rsquo;\u00c9tat prendra en charge jusqu\u2019\u00e0 70&nbsp;% de la prime d&rsquo;assurance pay\u00e9e par les agriculteurs. Enfin, les risques dits catastrophiques seront garantis par le fonds national de gestion des risques en agriculture (FNGRA), pour toutes les cultures.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour simplifier les d\u00e9marches des agriculteurs, les assureurs pourront jouer le r\u00f4le de <strong>guichet unique <\/strong>lors du versement des indemnit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>Retrouvez toutes nos <a href=\"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/category\/agriculture\/production-vegetale\/conjoncture-production-vegetale-agriculture\/cultures-industrielles\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">publications sur le march\u00e9 du sucre<\/a> sur notre site internet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le march\u00e9 du sucre\u00a0va mieux, les planteurs attendent des prix<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":4045,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[131,140,148,137],"tags":[],"class_list":["post-2737","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agriculture","category-conjoncture-production-vegetale-agriculture","category-cultures-industrielles","category-production-vegetale"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>March\u00e9 du sucre va mieux - L&#039;Atelier des \u00e9tudes \u00e9conomiques<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Le march\u00e9 du sucre\u00a0va mieux, les planteurs attendent des prix, d\u00e9couvrez toutes les informations dans notre derni\u00e8re veille \u00e9conomique\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/marche-sucre-va-mieux\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Le march\u00e9 du sucre\u00a0va mieux, les planteurs attendent des prix\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Le march\u00e9 du sucre\u00a0va mieux, les planteurs attendent des prix\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/marche-sucre-va-mieux\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"L&#039;Atelier des \u00e9tudes \u00e9conomiques\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-04-21T12:58:07+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-05-09T13:25:45+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/04\/marches-du-sucre-1024x683.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"683\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Lola\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"Le march\u00e9 du sucre\u00a0va mieux, les planteurs attendent des prix\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"Le march\u00e9 du sucre\u00a0va mieux, les planteurs attendent des prix\" \/>\n<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/i0.wp.com\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/04\/marches-du-sucre.png?fit=1200%2C800&ssl=1\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Lola\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"13 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/normandiemaine.cerfrance.fr\\\/latelier\\\/marche-sucre-va-mieux\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/normandiemaine.cerfrance.fr\\\/latelier\\\/marche-sucre-va-mieux\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Lola\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/normandiemaine.cerfrance.fr\\\/latelier\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/9d5645901ac39987762b3b959a346f05\"},\"headline\":\"March\u00e9 du sucre va mieux\",\"datePublished\":\"2022-04-21T12:58:07+00:00\",\"dateModified\":\"2023-05-09T13:25:45+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/normandiemaine.cerfrance.fr\\\/latelier\\\/marche-sucre-va-mieux\\\/\"},\"wordCount\":2743,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/normandiemaine.cerfrance.fr\\\/latelier\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/normandiemaine.cerfrance.fr\\\/latelier\\\/marche-sucre-va-mieux\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/normandiemaine.cerfrance.fr\\\/latelier\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2022\\\/04\\\/marches-du-sucre.png?fit=1200%2C800&ssl=1\",\"articleSection\":[\"Agriculture\",\"Conjoncture\",\"Cultures industrielles\",\"Production v\u00e9g\u00e9tale\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/normandiemaine.cerfrance.fr\\\/latelier\\\/marche-sucre-va-mieux\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/normandiemaine.cerfrance.fr\\\/latelier\\\/marche-sucre-va-mieux\\\/\",\"name\":\"March\u00e9 du sucre va mieux - L&#039;Atelier des \u00e9tudes \u00e9conomiques\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/normandiemaine.cerfrance.fr\\\/latelier\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/normandiemaine.cerfrance.fr\\\/latelier\\\/marche-sucre-va-mieux\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/normandiemaine.cerfrance.fr\\\/latelier\\\/marche-sucre-va-mieux\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/normandiemaine.cerfrance.fr\\\/latelier\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2022\\\/04\\\/marches-du-sucre.png?fit=1200%2C800&ssl=1\",\"datePublished\":\"2022-04-21T12:58:07+00:00\",\"dateModified\":\"2023-05-09T13:25:45+00:00\",\"description\":\"Le march\u00e9 du sucre\u00a0va mieux, les planteurs attendent des prix, d\u00e9couvrez toutes les informations dans notre derni\u00e8re veille \u00e9conomique\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/normandiemaine.cerfrance.fr\\\/latelier\\\/marche-sucre-va-mieux\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/normandiemaine.cerfrance.fr\\\/latelier\\\/marche-sucre-va-mieux\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/normandiemaine.cerfrance.fr\\\/latelier\\\/marche-sucre-va-mieux\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/normandiemaine.cerfrance.fr\\\/latelier\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2022\\\/04\\\/marches-du-sucre.png?fit=1200%2C800&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/normandiemaine.cerfrance.fr\\\/latelier\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2022\\\/04\\\/marches-du-sucre.png?fit=1200%2C800&ssl=1\",\"width\":1200,\"height\":800,\"caption\":\"Veille \u00e9conomique du march\u00e9 du sucre\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/normandiemaine.cerfrance.fr\\\/latelier\\\/marche-sucre-va-mieux\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\\\/\\\/normandiemaine.cerfrance.fr\\\/latelier\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"March\u00e9 du sucre va mieux\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/normandiemaine.cerfrance.fr\\\/latelier\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/normandiemaine.cerfrance.fr\\\/latelier\\\/\",\"name\":\"L&#039;Atelier des \u00e9tudes \u00e9conomiques\",\"description\":\"Un site du Cerfrance Normandie Maine\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/normandiemaine.cerfrance.fr\\\/latelier\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/normandiemaine.cerfrance.fr\\\/latelier\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/normandiemaine.cerfrance.fr\\\/latelier\\\/#organization\",\"name\":\"L&#039;Atelier des \u00e9tudes \u00e9conomiques\",\"url\":\"https:\\\/\\\/normandiemaine.cerfrance.fr\\\/latelier\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/normandiemaine.cerfrance.fr\\\/latelier\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/normandiemaine.cerfrance.fr\\\/latelier\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2020\\\/10\\\/Logo-atelier-2016.png?fit=400%2C195&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/normandiemaine.cerfrance.fr\\\/latelier\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2020\\\/10\\\/Logo-atelier-2016.png?fit=400%2C195&ssl=1\",\"width\":400,\"height\":195,\"caption\":\"L&#039;Atelier des \u00e9tudes \u00e9conomiques\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/normandiemaine.cerfrance.fr\\\/latelier\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/normandiemaine.cerfrance.fr\\\/latelier\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/9d5645901ac39987762b3b959a346f05\",\"name\":\"Lola\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/d107c1b0f7f9e6250c6c7f9239b8c025730a0a51e46eebc2e1e6a38220f74e7d?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/d107c1b0f7f9e6250c6c7f9239b8c025730a0a51e46eebc2e1e6a38220f74e7d?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/d107c1b0f7f9e6250c6c7f9239b8c025730a0a51e46eebc2e1e6a38220f74e7d?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Lola\"},\"sameAs\":[\"lola\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/normandiemaine.cerfrance.fr\\\/latelier\\\/author\\\/lola\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"March\u00e9 du sucre va mieux - L&#039;Atelier des \u00e9tudes \u00e9conomiques","description":"Le march\u00e9 du sucre\u00a0va mieux, les planteurs attendent des prix, d\u00e9couvrez toutes les informations dans notre derni\u00e8re veille \u00e9conomique","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/marche-sucre-va-mieux\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Le march\u00e9 du sucre\u00a0va mieux, les planteurs attendent des prix","og_description":"Le march\u00e9 du sucre\u00a0va mieux, les planteurs attendent des prix","og_url":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/marche-sucre-va-mieux\/","og_site_name":"L&#039;Atelier des \u00e9tudes \u00e9conomiques","article_published_time":"2022-04-21T12:58:07+00:00","article_modified_time":"2023-05-09T13:25:45+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":683,"url":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/04\/marches-du-sucre-1024x683.png","type":"image\/png"}],"author":"Lola","twitter_card":"summary_large_image","twitter_title":"Le march\u00e9 du sucre\u00a0va mieux, les planteurs attendent des prix","twitter_description":"Le march\u00e9 du sucre\u00a0va mieux, les planteurs attendent des prix","twitter_image":"https:\/\/i0.wp.com\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/04\/marches-du-sucre.png?fit=1200%2C800&ssl=1","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Lola","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"13 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/marche-sucre-va-mieux\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/marche-sucre-va-mieux\/"},"author":{"name":"Lola","@id":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/#\/schema\/person\/9d5645901ac39987762b3b959a346f05"},"headline":"March\u00e9 du sucre va mieux","datePublished":"2022-04-21T12:58:07+00:00","dateModified":"2023-05-09T13:25:45+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/marche-sucre-va-mieux\/"},"wordCount":2743,"publisher":{"@id":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/marche-sucre-va-mieux\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/04\/marches-du-sucre.png?fit=1200%2C800&ssl=1","articleSection":["Agriculture","Conjoncture","Cultures industrielles","Production v\u00e9g\u00e9tale"],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/marche-sucre-va-mieux\/","url":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/marche-sucre-va-mieux\/","name":"March\u00e9 du sucre va mieux - L&#039;Atelier des \u00e9tudes \u00e9conomiques","isPartOf":{"@id":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/marche-sucre-va-mieux\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/marche-sucre-va-mieux\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/04\/marches-du-sucre.png?fit=1200%2C800&ssl=1","datePublished":"2022-04-21T12:58:07+00:00","dateModified":"2023-05-09T13:25:45+00:00","description":"Le march\u00e9 du sucre\u00a0va mieux, les planteurs attendent des prix, d\u00e9couvrez toutes les informations dans notre derni\u00e8re veille \u00e9conomique","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/marche-sucre-va-mieux\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/marche-sucre-va-mieux\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/marche-sucre-va-mieux\/#primaryimage","url":"https:\/\/i0.wp.com\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/04\/marches-du-sucre.png?fit=1200%2C800&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/04\/marches-du-sucre.png?fit=1200%2C800&ssl=1","width":1200,"height":800,"caption":"Veille \u00e9conomique du march\u00e9 du sucre"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/marche-sucre-va-mieux\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"March\u00e9 du sucre va mieux"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/#website","url":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/","name":"L&#039;Atelier des \u00e9tudes \u00e9conomiques","description":"Un site du Cerfrance Normandie Maine","publisher":{"@id":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/#organization","name":"L&#039;Atelier des \u00e9tudes \u00e9conomiques","url":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/i0.wp.com\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/10\/Logo-atelier-2016.png?fit=400%2C195&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/10\/Logo-atelier-2016.png?fit=400%2C195&ssl=1","width":400,"height":195,"caption":"L&#039;Atelier des \u00e9tudes \u00e9conomiques"},"image":{"@id":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/#\/schema\/person\/9d5645901ac39987762b3b959a346f05","name":"Lola","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d107c1b0f7f9e6250c6c7f9239b8c025730a0a51e46eebc2e1e6a38220f74e7d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d107c1b0f7f9e6250c6c7f9239b8c025730a0a51e46eebc2e1e6a38220f74e7d?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d107c1b0f7f9e6250c6c7f9239b8c025730a0a51e46eebc2e1e6a38220f74e7d?s=96&d=mm&r=g","caption":"Lola"},"sameAs":["lola"],"url":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/author\/lola\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/04\/marches-du-sucre.png?fit=1200%2C800&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pcBSJA-I9","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2737","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2737"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2737\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4047,"href":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2737\/revisions\/4047"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4045"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2737"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2737"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2737"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}