{"id":4177,"date":"2023-06-23T10:26:29","date_gmt":"2023-06-23T08:26:29","guid":{"rendered":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/?p=4177"},"modified":"2023-06-23T10:26:31","modified_gmt":"2023-06-23T08:26:31","slug":"observatoire-production-porcine-2023-resultats-2022-et-perspectives","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/observatoire-production-porcine-2023-resultats-2022-et-perspectives\/","title":{"rendered":"Observatoire production porcine 2023"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Observatoire production porcine 2023 : r\u00e9sultats 2022 et perspectives<\/h1>\n\n\n\n<p>Notre nouvel observatoire sur la production porcine 2023 pr\u00e9sentent les r\u00e9sutlats 2022 et les perspectives de cette production sp\u00e9cialis\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p>Les r\u00e9sultats des exploitations porcines s\u2019am\u00e9liorent en 2022. Malgr\u00e9 l\u2019augmentation du prix de l\u2019aliment tout au long de l\u2019ann\u00e9e, le prix de vente du porc profite d\u2019une r\u00e9duction de l\u2019offre europ\u00e9enne. Il permet alors de faire face \u00e0 l\u2019augmentation des charges. Dans ce contexte, le d\u00e9calage des flux de tr\u00e9sorerie peut mettre en difficult\u00e9 les \u00e9leveurs dont les performances sont limit\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">En 2022, la baisse de l\u2019offre europ\u00e9enne compense la hausse des charges chez les \u00e9leveurs<\/h2>\n\n\n\n<p>En juin 2022, le prix de revient en \u00e9levage porcin sp\u00e9cialis\u00e9 naisseur engraisseur s\u2019\u00e9l\u00e8ve en moyenne \u00e0 1,625&nbsp;\u20ac du kg de carcasse.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Il est en hausse de plus de 8 cts en un an<\/strong>. L\u2019augmentation du prix de l\u2019aliment consomm\u00e9, d\u00e9but\u00e9e au second semestre 2021, se poursuit tout au long de l\u2019ann\u00e9e 2022. <strong>Le prix de l\u2019aliment sur 12 mois passe de 277\u00a0\u20ac la tonne au premier trimestre \u00e0 351\u00a0\u20ac la tonne au dernier trimestre 2022<\/strong> (soit +\u00a074\u00a0\u20ac\u00a0\/\u00a0t ou +\u00a026\u00a0%). <\/p>\n\n\n\n<p>Toutefois, une partie de la hausse du co\u00fbt alimentaire (+\u00a021 cts du kg de carcasse) est compens\u00e9e <strong>par :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>l<strong>a progression de la valeur du stock de porcs<\/strong> (li\u00e9e \u00e0 90 % \u00e0 l\u2019augmentation de la valeur unitaire du porc en stock, soit une att\u00e9nuation de 6 cts du kg de carcasse sur le prix de revient) ; <\/li>\n\n\n\n<li><strong>l\u2019attribution d\u2019aides li\u00e9es au plan de sauvegarde de la production porcine<\/strong>. Ces aides ont repr\u00e9sent\u00e9 en moyenne 37\u00a0000\u00a0\u20ac par \u00e9levage, soit 140\u00a0\u20ac par truie ou 6\u00a0cts du kg de carcasse.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img data-recalc-dims=\"1\" fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"780\" height=\"529\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/06\/evolution-du-prix-de-revient-moyen-et-comparaison-avec-le-prix-de-vente.png?resize=780%2C529&#038;ssl=1\" alt=\"evolution du prix de revient moyen et comparaison avec le prix de vente\" class=\"wp-image-4178\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/06\/evolution-du-prix-de-revient-moyen-et-comparaison-avec-le-prix-de-vente.png?w=780&amp;ssl=1 780w, https:\/\/i0.wp.com\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/06\/evolution-du-prix-de-revient-moyen-et-comparaison-avec-le-prix-de-vente.png?resize=300%2C203&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/06\/evolution-du-prix-de-revient-moyen-et-comparaison-avec-le-prix-de-vente.png?resize=768%2C521&amp;ssl=1 768w\" sizes=\"(max-width: 780px) 100vw, 780px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Sur cette p\u00e9riode, <strong>les \u00e9leveurs ont vendu leurs porcs charcutiers \u00e0 1,656\u00a0\u20ac le kg de carcasse, soit 14\u00a0cts de mieux qu\u2019un an auparavant.<\/strong> L\u2019am\u00e9lioration des cotations au March\u00e9 du Porc Breton \u00e0 partir du printemps s\u2019explique : <\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>principalement par <strong>la r\u00e9duction de l\u2019offre fran\u00e7aise et nord europ\u00e9enne<\/strong> ;<\/li>\n\n\n\n<li>secondairement par la reprise de la consommation int\u00e9rieure des m\u00e9nages et de la restauration hors domicile.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Aussi, <strong>les \u00e9leveurs ont pu r\u00e9mun\u00e9rer en moyenne leur travail \u00e0 plus de deux SMIC par unit\u00e9 de main d\u2019\u0153uvre.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Mais les cycles du porc et de l\u2019aliment ne sont pas cal\u00e9s sur le m\u00eame rythme<\/h2>\n\n\n\n<p>En 2022, la tendance sur le prix de l\u2019aliment est guid\u00e9e par la baisse de l\u2019offre mondiale de c\u00e9r\u00e9ales et d\u2019ol\u00e9agineux \u00e0 la r\u00e9colte 2021. Mais les tensions politiques \u00e0 partir de fin f\u00e9vrier (guerre en Ukraine) amplifient \u00e9galement \u00e0 la hausse le prix des mati\u00e8res premi\u00e8res.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Reprise du prix du porc apr\u00e8s la flamb\u00e9e du prix de l&rsquo;aliment<\/h3>\n\n\n\n<p>La r\u00e9duction des cheptels en Europe entraine de moindres besoins pour l\u2019alimentation animale. En Europe, les utilisations de c\u00e9r\u00e9ales pour l\u2019alimentation animale ne captent plus que 52\u00a0% des volumes utilis\u00e9s sur la campagne 2022\/23. <strong>Aussi, le poids de la demande en fabrication d\u2019aliments dans le prix de l\u2019aliment a tendance \u00e0 se r\u00e9duire.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>D\u2019autre part, le prix de vente du porc en France est corr\u00e9l\u00e9 \u00e0 celui des autres bassins europ\u00e9ens<\/strong> (Espagne et Allemagne, les deux principaux producteurs) et sur leur capacit\u00e9 \u00e0 l\u2019export vers les pays tiers.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" width=\"777\" height=\"498\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/06\/2022-reprise-du-prix-du-porc-avec-la-flambee-du-prix-de-laliment.png?resize=777%2C498&#038;ssl=1\" alt=\"2022 reprise du prix du porc avec la flamb\u00e9e du prix de l'aliment\" class=\"wp-image-4179\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/06\/2022-reprise-du-prix-du-porc-avec-la-flambee-du-prix-de-laliment.png?w=777&amp;ssl=1 777w, https:\/\/i0.wp.com\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/06\/2022-reprise-du-prix-du-porc-avec-la-flambee-du-prix-de-laliment.png?resize=300%2C192&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/06\/2022-reprise-du-prix-du-porc-avec-la-flambee-du-prix-de-laliment.png?resize=768%2C492&amp;ssl=1 768w\" sizes=\"(max-width: 777px) 100vw, 777px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Or, malgr\u00e9 une demande chinoise qui s\u2019est fortement contract\u00e9e en 2022 (baisse des exports europ\u00e9ens vers cette destination de 40\u00a0%), <strong>le prix du porc en France a b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 de la d\u00e9prise des fili\u00e8res nord europ\u00e9ennes<\/strong>, suite \u00e0 l\u2019\u00e9pisode de fi\u00e8vre porcine africaine en Allemagne et <strong>la moindre croissance de la production espagnole<\/strong>. Cela explique l\u2019acc\u00e9l\u00e9ration subite de la hausse du prix du porc \u00e0 la fin du printemps 2022, sans corr\u00e9lation avec celle du prix de l\u2019aliment commenc\u00e9e plusieurs mois auparavant.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Impact des \u00e9cartes de tendance entre les deux principaux indicateurs de conjoncture porcine<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Ces \u00e9carts de tendance entre les deux principaux indicateurs de conjoncture porcine peuvent mettre ponctuellement en difficult\u00e9 les producteurs<\/strong>. Cela a \u00e9t\u00e9 le cas sur le premier semestre 2022 o\u00f9 l\u2019augmentation du prix de vente du porc et le versement des aides exceptionnelles par l\u2019\u00c9tat ont \u00e9t\u00e9 trop tardifs face aux difficult\u00e9s de tr\u00e9sorerie de certains \u00e9leveurs.<\/p>\n\n\n\n<p>Depuis l\u2019\u00e9t\u00e9 2022, outre la poursuite de la hausse du prix de l\u2019aliment, les \u00e9leveurs ont fait face \u00e0 <strong>l\u2019augmentation du prix de l\u2019\u00e9nergie et au contexte inflationniste sur les autres charges d\u2019exploitation<\/strong> (co\u00fbt de la main d\u2019\u0153uvre salari\u00e9e, assurances, etc.).<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019\u00e9nergie repr\u00e9sentait en moyenne 3\u00a0% des charges d\u2019une exploitation porcine sp\u00e9cialis\u00e9e, soit 3 \u00e0 4\u00a0cts du kg de carcasse. Avec l\u2019augmentation des prix du gaz en Europe, et donc de l\u2019\u00e9lectricit\u00e9 (principale \u00e9nergie utilis\u00e9e dans les \u00e9levages de porcs), on peut estimer un surco\u00fbt de 2\u00a0cts du kg en 2023 entre les diff\u00e9rentes modalit\u00e9s d\u2019achat d\u2019\u00e9lectricit\u00e9 chez les producteurs (tarif r\u00e9glement\u00e9, contrat index\u00e9, nouveau contrat, etc.).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Perspectives d&rsquo;\u00e9volution du prix de revient en comparaison du prix de vente attendu pour la production porcine<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Les perspectives d\u2019\u00e9volution entre le prix de revient estim\u00e9 en juin 2023 et le prix de march\u00e9 montrent une situation qui reste toutefois favorable aux \u00e9leveurs en moyenne sur l\u2019ann\u00e9e \u00e9coul\u00e9e.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"450\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/06\/Perspectives-devolution-du-prix-de-revient-en-comparaison-du-prix-de-vente-attendu-1.png?resize=750%2C450&#038;ssl=1\" alt=\"Perspectives d'\u00e9volution du prix de revient en comparaison du prix de vente attendu\" class=\"wp-image-4181\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/06\/Perspectives-devolution-du-prix-de-revient-en-comparaison-du-prix-de-vente-attendu-1.png?w=750&amp;ssl=1 750w, https:\/\/i0.wp.com\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/06\/Perspectives-devolution-du-prix-de-revient-en-comparaison-du-prix-de-vente-attendu-1.png?resize=300%2C180&amp;ssl=1 300w\" sizes=\"(max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>De plus, l\u2019\u00e9rosion du prix de l\u2019aliment depuis le d\u00e9but de l\u2019ann\u00e9e 2023, les perspectives d\u2019une bonne r\u00e9colte mondiale et d\u2019une moindre inflation sur les autres charges d\u2019exploitation pourraient limiter le prix de revient dans les mois \u00e0 venir.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>L\u2019inconnue reste l\u2019\u00e9volution du prix de vente \u00e0 court terme<\/strong>. Si les premiers signes d\u2019une reprise estivale de la consommation europ\u00e9enne se manifestent, l\u2019inflation sur les prix des pi\u00e8ces et de la charcuterie en magasin conditionne les volumes de vente. Les GMS pourraient alors \u00eatre tent\u00e9es de s\u2019approvisionner \u00e0 partir de produits import\u00e9s moins chers, mettant un peu plus en difficult\u00e9 les salaisonniers fran\u00e7ais. Quant \u00e0 l\u2019espoir d\u2019une reprise des exportations europ\u00e9ennes vers la Chine en 2023, il apparait limit\u00e9. Le prix du porc en Chine est en baisse r\u00e9guli\u00e8re sous l\u2019effet d\u2019un d\u00e9veloppement de la production et d\u2019une consommation insuffisante.<\/p>\n\n\n\n<p>Malgr\u00e9 un prix de vente du porc au-dessus des deux euros le kilogramme, l\u2019avenir de certains producteurs de porcs reste incertain. En effet, l\u2019impr\u00e9visibilit\u00e9 de la conjoncture \u00e0 court terme n\u00e9cessite la constitution d\u2019une \u00e9pargne de pr\u00e9caution, qu\u2019aujourd\u2019hui tous les producteurs ne sont pas en mesure de r\u00e9aliser.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Des marges brutes en ordre dispers\u00e9<\/h2>\n\n\n\n<p>L\u2019analyse des marges brutes des \u00e9leveurs montre une nouvelle fois des \u00e9carts importants de performance entre les \u00e9levages.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ateliers naisseur engraisseur<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>En atelier naisseur engraisseur, la marge brute moyenne se situe \u00e0 0,455\u00a0\u20ac du kg de carcasse produit ou 1\u00a0000\u00a0\u20ac par truie pr\u00e9sente<\/strong>. L\u2019\u00e9cart de marge brute par truie entre le quart inf\u00e9rieur et le quart sup\u00e9rieur s\u2019\u00e9l\u00e8ve \u00e0 environ 1\u00a0000\u00a0\u20ac.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"569\" height=\"264\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/06\/Atelier-naisseur-engraisseur-marges-brutes-en-ordre-disperse.png?resize=569%2C264&#038;ssl=1\" alt=\"Atelier naisseur engraisseur marges brutes en ordre dispers\u00e9\" class=\"wp-image-4182\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/06\/Atelier-naisseur-engraisseur-marges-brutes-en-ordre-disperse.png?w=569&amp;ssl=1 569w, https:\/\/i0.wp.com\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/06\/Atelier-naisseur-engraisseur-marges-brutes-en-ordre-disperse.png?resize=300%2C139&amp;ssl=1 300w\" sizes=\"(max-width: 569px) 100vw, 569px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Il s\u2019explique par des diff\u00e9rences de :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>performances techniques<\/strong> sur la productivit\u00e9 des truies et les poids de carcasse<\/li>\n\n\n\n<li><strong>valorisation des porcs<\/strong>\u00a0: hors variation mensuelle du prix de vente du kg de carcasse entre les dates de cl\u00f4ture des deux \u00e9chantillons, un \u00e9cart de 5 cts du kg subsiste en faveur des \u00e9leveurs du quart sup\u00e9rieur (taux de muscle des pi\u00e8ces sup\u00e9rieur \u00e0 56\u00a0%, porcs dans la gamme de poids, plus-value li\u00e9e \u00e0 la qualit\u00e9 (charte, cahier des charges, etc.)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>prix de l\u2019aliment consomm\u00e9<\/strong> qui d\u00e9pend notamment de la part d\u2019aliment produit sur l\u2019exploitation, de la nature des aliments achet\u00e9s adapt\u00e9s \u00e0 la croissance des porcs et de la gestion des achats (anticipation, volume).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Ces choix diff\u00e9rents de conduites techniques et de gestion de l\u2019\u00e9levage impactent les r\u00e9sultats de l\u2019exploitation d\u2019autant plus vite dans le contexte de volatilit\u00e9 des prix et d\u2019absence de corr\u00e9lation entre prix du porc et prix de l\u2019aliment.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Atelier engraisseur<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>En atelier engraisseur,<\/strong> <strong>la marge brute moyenne s\u2019\u00e9l\u00e8ve \u00e0 19\u00a0\u20ac par porc<\/strong>. On constate \u00e9galement des \u00e9carts cons\u00e9quents de marges brutes entre quart inf\u00e9rieur et quart sup\u00e9rieur. L\u00e0 aussi, ces \u00e9carts ont pour origine des diff\u00e9rences de performance technique, devalorisation des porcs et deprix d\u2019achat de l\u2019aliment.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"558\" height=\"225\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/06\/Atelier-engraisseurs-marges-brutes-en-ordre-disperse.png?resize=558%2C225&#038;ssl=1\" alt=\"Atelier engraisseurs marges brutes en ordre dispers\u00e9\" class=\"wp-image-4183\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/06\/Atelier-engraisseurs-marges-brutes-en-ordre-disperse.png?w=558&amp;ssl=1 558w, https:\/\/i0.wp.com\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/06\/Atelier-engraisseurs-marges-brutes-en-ordre-disperse.png?resize=300%2C121&amp;ssl=1 300w\" sizes=\"(max-width: 558px) 100vw, 558px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Les situations financi\u00e8res s\u2019am\u00e9liorent<\/h2>\n\n\n\n<p>Quels que soient les syst\u00e8mes de production avec un atelier porcin, <strong>la rentabilit\u00e9 par actif exploitant en 2022 est en nette progression<\/strong> (de +&nbsp;30 \u00e0 + de&nbsp;50&nbsp;% d\u2019am\u00e9lioration en une ann\u00e9e).<\/p>\n\n\n\n<p>Malgr\u00e9 une faible augmentation des annuit\u00e9s entre 2021 et 2022, la pression financi\u00e8re d\u00e9croit pour laisser davantage de revenu disponible aux \u00e9leveurs. Celui-ci est principalement utilis\u00e9 pour financer les stocks suppl\u00e9mentaires et un surcroit d\u2019investissement dans les b\u00e2timents. <strong>La stabilit\u00e9 des pr\u00e9l\u00e8vements priv\u00e9s facilite la consolidation des tr\u00e9soreries.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La conjoncture porcine de fin d\u2019ann\u00e9e 2022 et du premier semestre 2023 plut\u00f4t favorable doit permettre d\u2019am\u00e9liorer encore les fonds de roulement des exploitations, et d\u2019envisager une modernisation des \u00e9quipements. Celle-ci est indispensable pour <strong>pr\u00e9server les performances techniques et le confort de travail, deux facteurs indispensables \u00e0 une bonne transmission des \u00e9levages.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"657\" height=\"504\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/06\/Les-situations-financieres-sameliorent-pour-la-production-porcine.png?resize=657%2C504&#038;ssl=1\" alt=\"Les situations financi\u00e8res s\u2019am\u00e9liorent pour la production porcine\" class=\"wp-image-4184\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/normandiemaine.cerfrance.fr\/latelier\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/06\/Les-situations-financieres-sameliorent-pour-la-production-porcine.png?w=657&amp;ssl=1 657w, 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carcasse&nbsp;:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>S\u00e9lection d\u2019un sous-groupe d\u2019exploitations sp\u00e9cialis\u00e9es avec un atelier naisseur engraisseur<\/li>\n\n\n\n<li>R\u00e9partition des charges de structure entre activit\u00e9s, selon des cl\u00e9s d\u2019affectation bas\u00e9es sur les charges par hectare des exploitations sp\u00e9cialis\u00e9es en c\u00e9r\u00e9ales et ol\u00e9o prot\u00e9agineux<\/li>\n\n\n\n<li>R\u00e9mun\u00e9ration de 1\u00a0% des capitaux propres affect\u00e9s \u00e0 l\u2019activit\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>R\u00e9mun\u00e9ration brute de 38\u00a0500\u00a0\u20ac par actif affect\u00e9 \u00e0 temps complet \u00e0 l\u2019activit\u00e9 porcine.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>L&rsquo;observatoire est int\u00e9gralement t\u00e9l\u00e9chargeable ci dessous :<\/p>\n\n\n<div class=\"_3d-flip-book  fb3d-fullscreen-mode full-size\" data-id=\"4175\" data-mode=\"fullscreen\" data-title=\"false\" data-template=\"short-white-book-view\" 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