Qui sommes nous?
L’Atelier des Études Économiques, Références, Veille et Prospective est un service de Cerfrance Normandie Maine dédié aux études économiques en agriculture et artisanat-commerce-services (ACS).
Le rôle de l’Atelier des Études Économiques, Références, Veille et Prospective est ainsi d’élaborer des diagnostics, de dégager des tendances sur les marchés et d’anticiper les changements.
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Publications de l'atelier des études économiques, références, veille et prospective
De la Fourche à la Fourchette | Août 2025
Le dernier numéro de « De la Fourche à la Fourchette » aborde le PARSADA, un outil collectif visant à réduire les traitements phytosanitaires. Il évoque également la pauvreté chez les exploitants agricoles, l’impact de leur origine sociale sur leur rapport au travail, et les tendances de la consommation hors domicile.
De la Fourche à la Fourchette | Juillet 2025
En 2025, la France se prépare à un réchauffement de +4 °C d’ici 2100. Vagues de chaleur, sécheresses, nuits tropicales : le climat change vite. Agriculture, villes, infrastructures… l’adaptation devient une nécessité immédiate.
De la Fourche à la Fourchette | Juin 2025
De la Fourche à la Fourchette décrypte les grandes tendances du secteur agricole : végétal, viande, export, assolements. Un point complet pour anticiper 2025.
De la Fourche à la Fourchette | Avril 2025
Découvrez les défis actuels de l’agriculture française face aux droits de douane américains et les avancées de la loi d’orientation agricole. Explorez également les mesures pour promouvoir l’égalité des femmes dans l’agriculture.
Nos observatoires dynamiques
Découvrez nos observatoires dynamiques mis à jour régulièrement sur les artisans, commerce services et l’agriculture.
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À quoi servent les publications de l'atelier des études économiques, références, veille et prospective ?
Dans un contexte économique en perpétuelle mouvance, il est indispensable d’observer les situations économiques afin d’en comprendre le fonctionnement, d’un point de vue macroéconomique comme microéconomique, mais aussi de se positionner par rapport à son secteur d’activités.
Nos publications ont donc ces objectifs : comprendre nos marchés, se projeter dans l’avenir en détectant les tendances, et ceci dans un soucis d’aide à la décision des acteurs économiques de nos territoires, et particulièrement des chefs d’entreprise.
Le chiffre du mois
C'est la part d'entreprises en difficulté selon notre indice SCORATEL
Dernières publications de l'atelier des études économiques, références, veille et prospective
Agenda des évènements auxquels vous pouvez retrouver notre équipe
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