De la Fourche à la Fourchette | Octobre 2026

Le dernier numéro de De la Fourche à la Fourchette est en ligne.

Au sommaire :

  1. Renouvellement des actifs agricoles : comment se reconfigure le métier d’agriculteur ?
  2. Les SIQO face au dérèglement climatique
  3. « Le lait devient une arme géopolitique »

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C'est le nombre moyen d'UTH dans une exploitation laitière normande

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