Atelier des études économiques

Observatoire économique viande bovine 2025
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Observatoire l Viande bovine – Résultats 2025

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Observatoire grands troupeaux | Résultats 2025
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Observatoire l Grands troupeaux – Résultats 2025

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Veille économique prix du lait octobre 2025
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Veille économique | Prix du lait octobre 2025

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Paysage laitier juillet 2025

Paysage laitier | Octobre 2025

Paysage laitier – Juillet 2025 : entre volumes en hausse, différenciation carbone, bio en repli, AOP fragilisées, circuits courts solides et diversification en question, la filière explore plusieurs trajectoires.

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Veille économique grande culture octobre 2025
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Veille économique | Grandes cultures octobre 2025

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