L’Observatoire Normandie 2026 dresse un bilan contrasté de l’agriculture normande en 2025, entre bonnes performances de l’élevage, reprise partielle des céréales et difficultés en cultures industrielles, dans un contexte toujours plus instable.
Les nouveaux agriculteurs réinventent l’exploitation : collectif, écologie, circuits courts. Pendant ce temps, la filière porcine espagnole fait face à des difficultés. Comment l’Europe conquiert son autonomie protéique.
Le numéro De la fourche à la fourchette juillet 2026 analyse les freins à la transition des systèmes agroalimentaires, fait le point sur la filière caprine française et décrypte les différences entre OGM et nouvelles techniques génomiques (NTG).
De la Fourche à la fourchette, juin 2026 : pratiques de la grande distribution, tensions dans les filières bovines et laitières, et adoption d’une loi pour prévenir le mal-être agricole. Un numéro riche en analyses économiques.
C'est la part d'entreprises en difficulté selon notre indice SCORATEL
