De la Fourche à la Fourchette | Septembre 2026

Le dernier numéro de De la Fourche à la Fourchette est en ligne.

Au sommaire :

  1. Observatoire de la formation des prix et des marges 2025
  2. Les enjeux de l’industrie agroalimentaire : durabilité, énergie et automatisation
  3. Lactalis conserve sa place de leader mondial

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C'est le nombre moyen d'UTH dans une exploitation laitière normande

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