De la Fourche à la Fourchette | Février 2026

Le dernier numéro de De la Fourche à la Fourchette est en ligne.

Au sommaire :

  1. Les freins à l’installation en agriculture en France
  2. La filière laitière en Allemagne : structure et fixation des prix. Quelles différences majeures avec la France ?
  3. La compétitivité des exploitations françaises questionnée par rapport à leurs concurrentes européennes

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