De la Fourche à la Fourchette novembre 2025 : 4 signaux qui transforment les filières agricoles.

Le dernier numéro de De la Fourche à la Fourchette est en ligne.

1. La France pourrait manquer de lait bio en 2026
2. Le MACF ou Mécanisme d’Ajustement Carbone aux Frontières : quelles conséquences possibles pour les filières agricoles et agro-alimentaires européennes ?
3. Protéines laitières in vitro : des annonces récentes à la commercialisation demain en France. Quels enjeux pour les transformateurs laitiers et les producteurs de lait de vache ?
4. Le poulet français bientôt engagé dans l’European Chicken Commitment (ECC)

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