Atelier des études économiques
Observatoire agriculture BIO | Édition 2025 – Résultats 2024
L’Observatoire agriculture bio 2025 Cerfrance dresse un panorama contrasté : exploitations globalement solides, mais des filières aux performances économiques très inégales selon les productions.
Observatoire BTP
Notre veille en ligne Conjoncture et marchés Métiers du BTP Transition & innovation
De la Fourche à la Fourchette | Octobre 2025
De la Fourche à la Fourchette – Septembre 2025 : agri-influenceurs, défis sanitaires de l’élevage et inquiétudes des consommateurs face aux infos contradictoires sur l’alimentation.
Veille économique | Prix du lait octobre 2025
Veille économique grandes cultures octobre 2025 : campagne 2025-26 marquée par des récoltes records en blé, maïs, orge, colza et soja, mais des prix en baisse et une pression concurrentielle forte pour les producteurs français.
Paysage laitier | Octobre 2025
Paysage laitier – Juillet 2025 : entre volumes en hausse, différenciation carbone, bio en repli, AOP fragilisées, circuits courts solides et diversification en question, la filière explore plusieurs trajectoires.
Le chiffre du mois
C'est la part d'entreprises en difficulté selon notre indice SCORATEL
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