Atelier des études économiques
De la Fourche à la Fourchette | Avril 2026
Fourche à la Fourchette avril 2026 : focus sur l’approche One Health, qui relie santé humaine, animale et environnementale, et sur le soja, pilier stratégique de l’alimentation mondiale entre enjeux économiques et géopolitiques.
Webinaire | Paysage laitier : comprendre les trajectoires laitières
Paysage laitier webinaire : découvrez le replay pour comprendre les 9 scénarios d’évolution des exploitations laitières et les dynamiques qui transforment la filière.
De la Fourche à la Fourchette | Mars 2026
Fourche fourchette mars 2026 : des solutions pour
relancer l’installation agricole — marrainage, groupes d’échange, périodes d’essai, fermes collectives — et améliorer la
rentabilité et la transmissibilité des élevages bovins viande.
De la Fourche à la Fourchette | Février 2026
D’ici 2035, 1/3 des agriculteurs français pourraient partir à la retraite, posant un défi majeur de renouvellement. L’accès au foncier, les coûts élevés et la concurrence européenne (ex. : restructuration laitière allemande) interrogent la compétitivité des exploitations. De la Fourche à la Fourchette – Février explore ces enjeux et propose des pistes pour une agriculture française résiliente.
PAC 2028 – 2034 | Vers une refonte totale des budgets ?
Le 17 juillet 2025, la Commission européenne a présenté le CFP fixant notamment le budget de la PAC 2028-2034. Soumise aux États membres et au Parlement, la réforme revoit l’architecture budgétaire pour plus de souplesse. Contestée, elle sera négociée en trilogue durant deux ans.
PAC 2028 – 2034 | Retour sur 60 ans de réformes
La Commission européenne a dévoilé les premières orientations de la PAC 2028-2034. Pour comprendre cette réforme, retour sur son histoire, ses principes fondateurs et la PAC 2023-2027, rapidement révisée après la colère agricole de 2024.
Le chiffre du mois
C'est le nombre moyen d'UTH dans une exploitation laitière normande
