Atelier des études économiques
Veille économique | Prix du lait octobre 2025
Veille économique grandes cultures octobre 2025 : campagne 2025-26 marquée par des récoltes records en blé, maïs, orge, colza et soja, mais des prix en baisse et une pression concurrentielle forte pour les producteurs français.
Paysage laitier | Octobre 2025
Paysage laitier – Juillet 2025 : entre volumes en hausse, différenciation carbone, bio en repli, AOP fragilisées, circuits courts solides et diversification en question, la filière explore plusieurs trajectoires.
De la Fourche à la Fourchette | Septembre 2025
De la Fourche à la Fourchette – Septembre 2025 : agri-influenceurs, défis sanitaires de l’élevage et inquiétudes des consommateurs face aux infos contradictoires sur l’alimentation.
Observatoire l Normandie – Résultats 2024 et perspectives 2025
Observatoire économique Normandie septembre 2025 : analyse de 1 600 exploitations agricoles. Focus sur lait, porc, bovin, céréales, cultures industrielles et volailles. Tendances 2024 et perspectives 2025.
De la Fourche à la Fourchette | Août 2025
Le dernier numéro de « De la Fourche à la Fourchette » aborde le PARSADA, un outil collectif visant à réduire les traitements phytosanitaires. Il évoque également la pauvreté chez les exploitants agricoles, l’impact de leur origine sociale sur leur rapport au travail, et les tendances de la consommation hors domicile.
Le chiffre du mois
C'est la part d'entreprises en difficulté selon notre indice SCORATEL
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