De la Fourche à la Fourchette | Juillet 2026

Le dernier numéro de De la Fourche à la Fourchette est en ligne.

Au sommaire :

  1. Verrous et leviers pour la transition des systèmes alimentaires en Europe
  2. La filière lait de chèvre française
  3. NTG, OGM, quelles différences ?

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