De la fourche à la fourchette – Octobre 2020

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Sommaire :

Crise covid-19 : accélérateur de l’évolution des demandes sociétales ?
La confiserie boudée par les Français
Les ventes de yaourts sont dynamiques depuis le confinement
La consommation alimentaire post-COVID : analyse et scénarios
« Consommer moins mais mieux » à l’épreuve de la crise économique
Cinq scénarios contrastés sur l’alimentation post-COVID en France

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Le chiffre du mois

C'est la hausse attendue des surfaces de betteraves à sucre en France à la récolte 2024

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