Observatoire production porcine Résultats de l’année 2018

En 2018, les résultats des éleveurs de porcs se dégradent : la baisse du prix de vente du porc et, dans une moindre mesure, la hausse du prix de l’aliment impactent fortement les revenus. L’amélioration des performances techniques amortit à nouveau ces difficultés, comme l’illustre l’augmentation modérée du prix de revient du kg de porc. Mais c’est surtout sur le second semestre 2018 et jusqu’au printemps 2019 que les trésoreries se tendent.

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tonnes de coquillages ont été vendues par 40 myticulteurs de la Manche, adhérents Cerfrance

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