Malgré une production mondiale record de céréales, la consommation devrait dépasser la production pour la troisième année consécutive, entraînant une baisse des stocks mondiaux. La France, en particulier, connaît une forte baisse de sa production de blé, avec une récolte décevante en qualité et en quantité, affectant gravement ses exportations. Les producteurs français sont confrontés à des coûts élevés, des rendements en baisse, et une forte concurrence internationale. Le colza et le soja connaissent également des dynamiques de production importantes, influencées par des facteurs climatiques et économiques mondiaux.

Céréales et oléagineux : prévisions de la campagne 2023-2024

Céréales et oléagineux, bilan de la campagne à mi-parcours

Céréales et oléagineux : des marchés très incertains

Revue des impacts de la conjoncture sur les marchés des céréales et oléagineux

L’envolée des prix pour les grandes culture : est-ce un phénomène structurel ou conjoncturel ?