De la Fourche à la Fourchette – Novembre 2020

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La FAF de Novembre a été réalisée par Laurence Cadon.
Elle se compose de quatre articles :
– Le marché des plats cuisinés & Snacking bouleversé
– Une bannière commune pour valoriser les produits frais et locaux
– Les viandes bio toujours plébiscitées par les Français
– Gaspillage alimentaire : « Chaque français jette 20 à 30 kg de nourriture par an »

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Le chiffre du mois

C'est le rythme annuel moyen de la baisse des importations chinoises de lait depuis 2022

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