Observatoire économique de Normandie 2019

Temps de lecture : 2 minutes

Observatoire économique de Normandie pour l’année 2019

L’agriculture occupe une place importante dans notre région. La Normandie est en effet 2e région métropolitaine, juste après les Hauts-de-France, pour son taux de couverture en surfaces agricoles. L’année 2018 a été marquée par des événements climatiques, impactant l’activité agricole : une forte pluviométrie en début d’année et au printemps, un été particulièrement chaud et un manque d’eau en automne.

Ainsi, les cultures ont souffert. Les rendements de la récolte 2018 sont plus faibles qu’en 2017. Les prix de vente du blé se redressent, ceux du colza sont stables et ceux des betteraves sucrières diminuent. Sur 2019, un redressement des productions de céréales est attendu. Une incertitude règne sur le marché de la betterave sucrière, du fait de la forte baisse de la production indienne, victime de sécheresse, et de la restructuration des outils de production de certains groupes sucriers.

Bien que touchée par les fortes chaleurs de l’été 2018, la production des exploitations laitières spécialisées poursuit sa progression fin 2018 et le prix de vente du lait est stable. Les perspectives pour 2019 sont favorables. Le manque de fourrage entraîne une hausse des abattages de vaches allaitantes. L’offre en broutards étant réduite, leur prix devrait être maintenu à un bon niveau en 2019.

L’année 2018 a été morose pour le marché porcin : le prix de vente du porc a chuté. Il s’améliore nettement depuis le printemps 2019, alors que la peste porcine africaine fait des ravages en Chine. Notre capacité à maintenir cette épidémie hors de nos frontières sera déterminante pour nos marchés.
Dans des marchés mondialisés, interconnectés et marqués par des tensions géopolitiques croissantes, les prix mondiaux sont volatiles. En parallèle, sur le marché français, les démarches de segmentation se développent pour répondre aux attentes sociétales et à l’évolution des modes de consommation.

Cet observatoire des entreprises agricoles normandes dresse un bilan de cette année 2018 et dessine les perspectives pour l’année 2019 pour chacune de nos filières agricoles. Ainsi, nous vous souhaitons une très bonne lecture.

Partagez sur les réseaux :

Le chiffre du mois

C'est le rythme annuel moyen de la baisse des importations chinoises de lait depuis 2022

0 %

Dernières publications

Illustration fourche à la fourchette février 2025

De la Fourche à la Fourchette | Février 2025

Temps de lecture : < 1 minuteLe dérèglement climatique bouleverse l’agriculture, impactant rendements et prix. Pendant ce temps, les produits de qualité reculent face aux contraintes budgétaires. Comment adapter notre alimentation ? Décryptage des enjeux et solutions.

Lire la suite »
Note prix du lait janvier printemps 2025

Veille éco | Prix du lait printemps 2025

Temps de lecture : < 1 minute

Cette publication est réservée aux membres du réseau CERFRANCE

Cette publication est protégée par un mot de passe. Si vous êtres membre du réseau CERFRANCE et que vous n’avez pas de mot de passe, veuillez contacter votre CERFRANCE.



Lire la suite »
Etude agriculture bio résultats 2023

Observatoire l Agriculture BIO 2024 – Résultats 2023

Temps de lecture : < 1 minuteDécouvrez les défis et opportunités de l’agriculture biologique en France en 2023 : marché en transition, filières en mutation, impact du climat et stratégies pour pérenniser le bio. Un état des lieux complet avec chiffres clés et analyses.

Lire la suite »
Illustration fourche à la fourchette février 2025

De la Fourche à la Fourchette | Février 2025

Temps de lecture : < 1 minuteLe dérèglement climatique bouleverse l’agriculture, impactant rendements et prix. Pendant ce temps, les produits de qualité reculent face aux contraintes budgétaires. Comment adapter notre alimentation ? Décryptage des enjeux et solutions.

Lire la suite »

Agenda des évènements

En cours de construction