Céréales et oléagineux : bilan récolte 2020 et perspectives

Nous vous présentons dans cette note de conjoncture sur les céréales et les oléagineux, le bilan de la récolte 2020 et les perspectives. Globalement, la production mondiale de céréales et oléagineux 2020 est un très bon cru. En revanche, la tendance est inverse en Europe, avec des conditions climatiques défavorables dans les principaux bassins de production. La Chine reste un moteur essentiel de la demande, qui soutient les cours. Côté français,
sa position de quasi-monopole sur certaines destinations est de nouveau contestée. En toile de fond, l’épidémie de Covid pourrait de nouveau perturber certains marchés.

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