
De la Fourche à la Fourchette | Novembre 2025
De la Fourche à la Fourchette – Septembre 2025 : agri-influenceurs, défis sanitaires de l’élevage et inquiétudes des consommateurs face aux infos contradictoires sur l’alimentation.

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L’Observatoire agriculture bio 2025 Cerfrance dresse un panorama contrasté : exploitations globalement solides, mais des filières aux performances économiques très inégales selon les productions.

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De la Fourche à la Fourchette – Septembre 2025 : agri-influenceurs, défis sanitaires de l’élevage et inquiétudes des consommateurs face aux infos contradictoires sur l’alimentation.

Veille économique grandes cultures octobre 2025 : campagne 2025-26 marquée par des récoltes records en blé, maïs, orge, colza et soja, mais des prix en baisse et une pression concurrentielle forte pour les producteurs français.

Paysage laitier – Juillet 2025 : entre volumes en hausse, différenciation carbone, bio en repli, AOP fragilisées, circuits courts solides et diversification en question, la filière explore plusieurs trajectoires.
C'est la part d'entreprises en difficulté selon notre indice SCORATEL
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