
Prix du lait : été 2021
En Europe, la réduction de la collecte ralentit le rythme des exportations qui s’était déjà tassé depuis l’été 2020.

En Europe, la réduction de la collecte ralentit le rythme des exportations qui s’était déjà tassé depuis l’été 2020.

La pandémie de Covid-19 perturbe finalement peu la production mondiale de lait et les échanges laitiers.

La taille et la spécialisation des grands troupeaux laitiers les exposent à un risque face aux aléas conjoncturels.

Le prix du lait baisse. Les clôtures du printemps 2021 devraient subir une baisse « modérée ».

La crise sanitaire lié au Covid-19 a eu un impact très contrasté sur les différentes filières volailles.

Le nombre d’élevages avec un robot de traite est en augmentation mais l’investissement pèse encore lourd.

Pour le prix du lait, les clôtures de fin d’année 2020 devraient subir une baisse « modérée »

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