Le marché du lin, dominé par la France, oscille entre pénurie et surproduction. Après une récolte record en 2024, les prix s’effondrent. Pour 2025, stocks hauts et demande prudente. La filière doit sécuriser l’offre, maîtriser les surfaces et garantir qualité et traçabilité.
Malgré une production mondiale record de céréales, la consommation devrait dépasser la production pour la troisième année consécutive, entraînant une baisse des stocks mondiaux. La France, en particulier, connaît une forte baisse de sa production de blé, avec une récolte décevante en qualité et en quantité, affectant gravement ses exportations. Les producteurs français sont confrontés à des coûts élevés, des rendements en baisse, et une forte concurrence internationale. Le colza et le soja connaissent également des dynamiques de production importantes, influencées par des facteurs climatiques et économiques mondiaux.
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